Что такое спешелти кофе?

Это зерно с высоким вкусовым потенциалом, к которому с особой тщательностью подходили на всех этапах производства: на ферме, при обработке, транспортировке и обжарке. Благодаря такому подходу получается достигнуть минимального количества вкусовых дефектов и получить выдающийся вкус. Принято относить к спешелти зерно, которое набрало 80 и более баллов.

Баллы (оценка Q) - это качественная оценка вкусовых характеристик кофе, выраженная в числовой форме. Она универсальна и понятна для всего мира.

Знакомьтесь, это Наши кофейные
Бестселлеры

Мы отправляем образцы

Чем мы отличаемся от других
обжарщиков?

Свежей обжаркой уже никого не удивить, поэтому мы предлагаем для своих клиентов:

Неограниченную поддержку по вопросам приготовления кофе.
Тренинги бариста, которые помогут увеличить количество продаж и постоянных клиентов.
Обслуживание и ремонт оборудования.
Возможность купить новую кофемашину с очень приятной скидкой.

Стабильное качество кофе от партии к партии.

Каждая партия кофе проходит каппинг после обжарки, это позволяет нам гарантировать стабильное качество и постоянство вкуса.

У нас нет порога на опт.

Работая с нами по договору поставки вы можете заказывать любое количество кофе по специальной цене.

Обжарка кофе на собственном производстве. Мы используем ростер Probat, Probatone 12 SSH2

Доставка в любой город России удобной для вас ТК. Отгрузка на следующий день после оплаты. До ТК доставляем бесплатно.

Хотите обучить персонал в нашей школе бариста? Выбирайте даты, мы готовы начинать.

Техническое обслуживание оборудования или помощь в покупке нового с хорошей скидкой.

Отправляя форму, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Школа Бариста

Цель нашей школы - дать не только механизмы действий и схемы работы, но научить понимать продукт потому, что только в таком случае можно в любых условиях приготовить потрясающую чашку кофе.

82
Команды из разных
заведений уже прошли
обучение в нашей школе
в 2019 году.
2700
Грамм кофе в среднем
проваривает каждый
ученик расширенного
курса
7
Базовых рисунков
латте-арт разбирается
с каждым учеником на курсе
латте-арт
Узнать о школе подробнее

Мы - кофейня #1
в северо-западном регионе

В этом году команда нашей кофейни взяла первое место на отборочном туре Russian Coffee Cup, обогнав по баллам не только команды Северо-Запада, но и Московского региона.

Нашему качеству доверяют
лучшие кофейни, кондитерские
и рестораны Санкт-Петербурга

По результатам ежегодной премии TimeOut 2018 некоторые из наших клиентов заняли призовые места. Мы очень гордимся ими и дорожим тем, что они выбрали нас в качестве надежного поставщика.

заказываете у нас впервые?
Мы отправляем образцы

Мы понимаем, что выбрать кофе дистанционно - это непростая задача.
Поэтому предлагаем отправить вам образцы интересующих сортов кофе.
Это совершенно бесплатно.

Мы приложим к образцам инструкцию с рекомендациями по приготовлению. Это позволит вам получить максимум вкуса и правильно оценить наш кофе.

Отправляя форму, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Как я могу оплатить заказ?

Мы отгружаем товар по безналичному расчету. С каждым клиентом заключается индивидуальный договор поставки.


Как вы обеспечиваете техническую поддержку?

Сперва мы собираем всю информацию о неисправности по телефону и если вопрос требует вмешательства специалиста - отправляем к вам техника. Если вы находитесь не в СПб мы поможем найти надежного мастера.


Если мне не понравится ваш кофе?

Мы готовы принять товар обратно и вернуть вам деньги. При условии сохранности упаковки основной партии.

Остались вопросы?
Свяжитесь с нами

Наш офис работает по будням с 9-30 до 18-30 по Московскому времени.

8 812 309 42 16

ООО «Кофелаб»
email: shop@sibaristica.com
адрес: г. Санкт-Петербург, наб. Обводного
канала, дом 199, лит. К, пом 2Н

Обратный звонок